PENGARUH JUS TOMAT PADA PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMP N 3 KECAMATAN BARADATU KABUPATEN WAY KANAN PROVINSI LAMPUNG TAHUN 2023
PENGARUH JUS TOMAT PADA PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMP N 3 KECAMATAN BARADATU KABUPATEN WAY KANAN PROVINSI LAMPUNG TAHUN 2023
Abstrak
PENGARUH JUS TOMAT PADA PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMP N 3 KECAMATAN BARADATU KABUPATEN WAY KANAN PROVINSI LAMPUNG
TAHUN 2023
ABSTRAK
XVI + 53 halaman + 9 tabel + 3 gambar + 9 lampiran
Anemia merupakan salah satu masalah gizi di negara berkembang termaksud Indonesia. Data Riskesdas 2018, menunjukkan Provinsi Lampung menduduki peringkat pertama di wilayah Sumatera dengan prevalensi anemia tertinggi sebesar 63% dan 24,3% diantaranya dialami oleh remaja putri (10-19 tahun). Akibat jangka panjang anemia pada remaja putri yaitu apabila remaja putri nantinya hamil, Tujuan dari penelitian ini mengetahui pengaruh pemberian jus tomat dan tablet Fe terhadap kenaikan kadar Hb remaja putri di SMP N 3Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan Porvinsi Lampung Tahun 2023.
Penelitian ini menggunakan desain penelitian True-Exsperimental, dengan rancangan Two Group Pretest-Postest.Dilaksanakan dari Januari sampai Juni di SMP N 3 Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan. Responden 60 orang remaja putri, Sebagian remaja putri kelompok intervensi yang mendapatkan tomat dan tablet Fe sejumlah 30 orang dan Sebagian remaja putri kelompok kontrol yang mendapatkan tablet Fe sejumlah 30 orang.
Berdasarkan penelitian dengan mengonsumsi jus tomat dan tablet fe mampu meningkatkan kadar hemoglobin sebesar 0,89 gr/dl. Sedangkan kenaikan kadar hemoglobin dengan mengonsumsi tablet fe sebesar 0,77 gr/dl. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa dengan mengonsumsi jus tomat dan tablet Fe mampu meningkatkan kadar hemoglobin lebih besar dibandingkan dengan hanya mengonsumsi tablet Fe. Kepada bidan dapat memberikan promosi kesehatan manfaat jus tomat dan tablet Fe melalui banner yang terpasang di sekolah, sehingga menarik minat remaja putri mengetahui manfaat jus tomat dan tablet Fe untuk mencegah anemia.
Kata kunci : Anemia, Hemoglobin, Tablet Fe, Jus Tomat.
Daftar Pustaka : 25 (2004-2022)
