PENGARUH PEMBERIAN JUS TOMAT DAN TABLET FE TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN (HB) PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS SRIWIJAYA MATARAM LAMPUNG TENGAH TAHUN 2023

Abstrak

PROGRAM STUDI DIPLOMA IV KEBIDANAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MALAHAYATI
BANDAR LAMPUNG
SKRIPSI, Agustus 2023
DESI PURWATI
PENGARUH PEMBERIAN JUS TOMAT DAN TABLET FE TERHADAP
PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN (HB) PADA IBU HAMIL DI
PUSKESMAS SRIWIJAYA MATARAM LAMPUNG TENGAH
TAHUN 2023
. xvi + 50 Halaman + 6 Tabel + 2 Gambar + 13 Lampiran
ABSTRAK
Anemia merupakan salah satu masalah gizi utama di Indonesia. Sebagian
besar anemia di Indonesia disebabkan oleh kekurangan zat besi. tahun 2022
persentase anemia pada ibu hamil mengalami peningkatan yaitu sebesar 43%,
dimana dari 355 ibu hamil di Puskesmas Sriwijaya Mataram terdapat sebanyak
153 orang ibu hamil yang mengalami anemia. Tujuannya untuk mengetahui
pengaruh perbedaan pemberian kombinasi jus tomat dan tablet Fe Pada Ibu Hamil
Di Puskesmas Sriwijaya Mataram Lampung Tengah Tahun 2023
Jenis penelitian yaitu desain penelitian yang digunakan adalah praeksperimen
dengan pendekatan pretest-postest with control group design dengan
jumlah populasi kelompok intervensi 17 responden dan kelompok kontrol 17
responden. Metode pengumpulan data menggunakan lembar observasi, kemudian
data dianalisa menggunakan uji statistik independent t- Test dengan tingkat
kemaknaan p < 0,05.
Hasil dari 34 responden dari kelompok kontrol dan intervensi, hasil
analisis univariat kelompok intervensi yang diberikan jus tomat dan tablet Fe
sebelum dilakukan intervensi kadar Hb 10.1 gr/dl. Sesudah dilakukan intervensi
mean 10.55 gr/dl. Pada kelompok kontrol sebelum diberi tablet Fe Mean 10.04
gr/dl, sesudah diberikan tablet Fe 10.25 gr/dl. Analisis bivariat selisih peningkatan
kadar Hb pada kelompok intervensi 0.4 gr/dl sedangkan pada kelompok kontrol
0.2 gr/dl. dari uji statistik diperoleh hasil ada pengaruh mengkonsumsi kombinasi
jus tomat dan Fe terhadap peningkatan kadar hemoglobin ibu hamil dengan uji
independent t- Test diperoleh nilai p-value sebesar 0,000 < α=0,05. Kesimpulan
ada pengaruh pemberian jus tomat dan tablet fe terhadap peningkatan kadar
hemoglobin (hb) pada ibu hamil Di Puskesmas Sriwijaya Mataram Lampung
Tengah Tahun 2023. Hendaknya pasien atau ibu hamil dengan anemia upaya
pencegahan dan penanganan anemia dengan mengkonsumsi jus tomat yang kaya
akan kandungan vitamin C untuk guna mempercepat penyerapan zat besi
Kata Kunci : Jus Tomat;Fe