pengaruh pemberian jus kurma dengan kadar haemoglobin pada remaja putri di smpn 20 bandar lampung

Abstrak

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI DIV KEBIDANAN
UNIVERSITAS MALAHAYATI
BANDAR LAMPUNG
Skripsi, Juli 2023
Esta Kania
PENGARUH PEMBERIAN JUS KURMA DENGAN
KADAR HAEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI
DI SMPN 20 BANDAR LAMPUNG
xvi + 54 halaman + 12 tabel + 3 gambar + 13 lampiran
ABSTRAK
Latar Belakang : Anemia adalah suatu keadaan dimana kadar hemoglobin dan eritrosit
lebih rendah dari normal. Prevalensi anemia di Indonesia umur 5-14 tahun sebesar
26,8%.Upaya pencegahan anemia pada remaja dengan mengkonsumsi makanan yang
mengandung zat besi seperti jus kurma, kurma memiliki kandungan untuk meningkatkan
jumlah trombosit,mencegah pembekuan darah,mencegah stroke dan serangan jantung
selain itu kurma mengandung vitamin C yang membantu proses penyerapan zat
besi.Tujuan Penelitian diketahui pengaruh pemberian jus kurma dengan kadar
haemoglobin pada remaja putri di SMPN 20 Bandar Lampung.
Metode Penelitian : Jenis penelitian kuantitatif dengan rancangan penelitian quasi
eksperimen dengan Nonequivalent Control Group Design. Populasi dalam penelitian ini
adalah remaja putri SMPN 20 Bandar Lampung sebanyak 147 siswi dengan sampel yang
digunakan sebanyak 60 responden dimana dibagi menjadi 2 kelompok, 30 kelompok
intervensi dan 30 kelompok kontrol menggunakan teknik simple random sampling.
Analisi data secara univariat dan bivariat (uji t-test)
Hasil penelitian diketahui rata-rata kadar Hb remaja putri sebelum diberikan pada
kelompok intervensi adalah 9,8 gr/dl dan kadar Hb sesudah diberikan pada kelompok
adalah 10,8 gr/dl sedangkan rata-rata kadar Hb remaja putri sebelum diberikan pada
kelompok kontrol adalah 9,9 gr/dl dan kadar Hb sesudah diberikan kelompok kontrol
adalah 10,3 gr/dl. Ada pengaruh pemberian jus kurma dengan kadar haemoglobin pada
remaja putri di SMPN 20 Bandar Lampung dengan nilai (p-value 0,000). Saran bagi
tenaga kesehatan dapat memberikan informasi kepada remaja putri tentang mencegah dan
mengantisipasi anemia dengan cara mengkonsumsi jus kurma.
Kata Kunci : Jus kurma dan kadar Hb, remaja
Kepustakaan : 23 (2009 – 2022)
xi
FACULTY OF HEALTH SCIENCES
STUDY PROGRAM DIV MIDWIFERY
MALAHAYATI UNIVERSITY
BANDAR LAMPUNG
Thesis, July 2023
Esta Kania
THE EFFECT OF DATE JUICE ADMINISTRATION ON
HAEMOGLOBIN LEVELS IN ADOLESCENT GIRLS
AT SMPN 20 BANDAR LAMPUNG
xvi + 54 pages + 12 tables + 3 figures + 13 attachments
ABSTRACT
Background: Anemia is a condition where hemoglobin and erythrocyte levels are
lower than normal. The prevalence of anemia in Indonesia aged 5-14 years is
26.8%.Efforts to prevent anemia in adolescents by consuming foods that contain iron such
as date juice, Dates have the content to increase the number of platelets, prevent blood
clots, prevent strokes and heart attacks, besides that dates contain vitamin C which helps
the absorption process of iron.The purpose of the study was to determine the effect of
giving date juice with haemoglobin levels in adolescent girls at SMPN 20 Bandar
Lampung.
Research Methods: Type of quantitative research with quasi-experimental research
design with Nonequivalent Control Group Design. The population in this study were
adolescent girls of SMPN 20 Bandar Lampung as many as 147 students with a sample of
60 respondents which were divided into 2 groups, 30 intervention groups and 30 control
groups using simple random sampling technique. Data analysis was univariate and
bivariate (t-test).
The results showed that the average Hb level of adolescent girls before being given to
the intervention group was 9.8 gr/dl and Hb level after being given to the group was 10.8
gr/dl while the average Hb level of adolescent girls before being given to the control
group was 9.9 gr/dl and Hb level after being given to the control group was 10.3 gr/dl.
There is an effect of giving date juice with haemoglobin levels in adolescent girls at
SMPN 20 Bandar Lampung with a value (p-value 0.000). Suggestions for health workers
can provide information to young women about preventing and anticipating anemia by
consuming date juice.
Keywords: Date juice and Hb levels, adolescents
Literature: 23 (2009 - 2022