pengaruh pemberian jus kurma dengan kadar haemoglobin pada remaja putri di smpn 20 bandar lampung

Abstrak

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

PROGRAM STUDI DIV KEBIDANAN

UNIVERSITAS MALAHAYATI

BANDAR LAMPUNG

Skripsi, Juli 2023

Esta Kania

PENGARUH PEMBERIAN JUS KURMA DENGAN

KADAR HAEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI

DI SMPN 20 BANDAR LAMPUNG

xvi + 54 halaman + 12 tabel + 3 gambar + 13 lampiran

ABSTRAK

Latar Belakang : Anemia adalah suatu keadaan dimana kadar hemoglobin dan eritrosit lebih rendah dari normal. Prevalensi anemia di Indonesia umur 5-14 tahun sebesar 26,8%.Upaya pencegahan anemia pada remaja dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi seperti jus kurma, kurma memiliki kandungan untuk meningkatkan jumlah trombosit,mencegah pembekuan darah,mencegah stroke dan serangan jantung selain itu kurma mengandung vitamin C yang membantu proses penyerapan zat besi.Tujuan Penelitian diketahui pengaruh pemberian jus kurma dengan kadar haemoglobin pada remaja putri di SMPN 20 Bandar Lampung.

Metode Penelitian : Jenis penelitian kuantitatif  dengan rancangan penelitian quasi eksperimen dengan Nonequivalent Control Group Design. Populasi dalam penelitian ini adalah remaja putri SMPN 20 Bandar Lampung sebanyak 147 siswi dengan sampel yang digunakan sebanyak 60 responden dimana dibagi menjadi 2 kelompok, 30 kelompok intervensi dan 30 kelompok kontrol menggunakan teknik simple random sampling. Analisi data secara univariat dan bivariat (uji t-test)

Hasil penelitian diketahui rata-rata kadar Hb remaja putri sebelum diberikan pada kelompok intervensi adalah 9,8 gr/dl dan kadar Hb sesudah diberikan pada kelompok adalah 10,8 gr/dl sedangkan rata-rata kadar Hb remaja putri sebelum diberikan pada kelompok kontrol adalah 9,9 gr/dl dan kadar Hb sesudah diberikan kelompok kontrol adalah 10,3 gr/dl. Ada pengaruh pemberian jus kurma dengan kadar haemoglobin pada remaja putri di SMPN 20 Bandar Lampung dengan nilai (p-value 0,000). Saran bagi tenaga kesehatan dapat memberikan informasi kepada remaja putri tentang mencegah dan mengantisipasi anemia dengan cara mengkonsumsi jus kurma.

Kata Kunci : Jus kurma dan kadar Hb, remaja

Kepustakaan : 23 (2009 – 2022)

FACULTY OF HEALTH SCIENCES

STUDY PROGRAM DIV MIDWIFERY

MALAHAYATI UNIVERSITY

BANDAR LAMPUNG

Thesis, July 2023

Esta Kania

THE EFFECT OF DATE JUICE ADMINISTRATION ON

HAEMOGLOBIN LEVELS IN ADOLESCENT GIRLS

AT SMPN 20 BANDAR LAMPUNG

xvi + 54 pages + 12 tables + 3 figures + 13 attachments

ABSTRACT

Background: Anemia is a condition where hemoglobin and erythrocyte levels are lower than normal. The prevalence of anemia in Indonesia aged 5-14 years is 26.8%.Efforts to prevent anemia in adolescents by consuming foods that contain iron such as date juice, Dates have the content to increase the number of platelets, prevent blood clots, prevent strokes and heart attacks, besides that dates contain vitamin C which helps the absorption process of iron.The purpose of the study was to determine the effect of giving date juice with haemoglobin levels in adolescent girls at SMPN 20 Bandar Lampung.

Research Methods: Type of quantitative research with quasi-experimental research design with Nonequivalent Control Group Design. The population in this study were adolescent girls of SMPN 20 Bandar Lampung as many as 147 students with a sample of 60 respondents which were divided into 2 groups, 30 intervention groups and 30 control groups using simple random sampling technique. Data analysis was univariate and bivariate (t-test).

The results showed that the average Hb level of adolescent girls before being given to the intervention group was 9.8 gr/dl and Hb level after being given to the group was 10.8 gr/dl while the average Hb level of adolescent girls before being given to the control group was 9.9 gr/dl and Hb level after being given to the control group was 10.3 gr/dl. There is an effect of giving date juice with haemoglobin levels in adolescent girls at SMPN 20 Bandar Lampung with a value (p-value 0.000). Suggestions for health workers can provide information to young women about preventing and anticipating anemia by consuming date juice.

Keywords: Date juice and Hb levels, adolescents

Literature: 23 (2009 - 2022)